Olá ,hoje trago-vos aqui um bolo que já fiz á algum tempo mas ainda não tinha publicado.
Dum blogue que sigo.
Como tinha farinha de alfarroba a acabar o prazo ,e já andava a algum tempo para fazer .
Foi desta.
360 gr de farinha de alfarroba
400 gr de açúcar
4 ovos
1 iogurte natural
200 ml de óleo
2 maças descascadas e cortadas
1 colher de sopa de fermento
Começa por se misturar os ovos com o açúcar,bate-se bem.
Junta-se o iogurte,o óleo,a farinha misturada com o fermento.
Bate-se mesmo bem,para a massa ficar fofinha.
Verte-se numa forma,previamente untada e polvilhada com farinha.
Vai ao forno a 180º durante 40 minutos.
Espero que gostem tanto como eu,
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