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terça-feira, 7 de março de 2017

Arroz de Farinheira com Frango da FILIPA GOMES



Adoro farinheira e quando vi a FILIPA GOMES no 24 kitchen a fazer esta receita ,sabia que tinha de a fazer ,e é tão fácil.

1 farinheira
3 peitos de frango
1 chouriço
arroz
1 cebola
azeite q.b.
sal
pimenta

Começa-se por cozer ,o frango,com a farinheira e o chouriço.
Reserva-se a água da cozedura.
Corta-se o chouriço em rodelas e em pedaços pequenos.
Num tacho coloca-se a água da cozedura e deita-se o arroz ,usei 2 chávenas de arroz ,para 4 de água.
Entretanto tirei a pele á farinheira e deitei na água ,com o arroz e deixei cozer,e juntei o chouriço cortado em pedaços pequenos e temperei de sal e pimenta.
 Num pyrex ,deitei uma camada de arroz e por cima o frango desfiado,voltei a por o resto do arroz e por cima o chouriço em rodelas.
Levei ao forno até ficar douradinho.

Fica muito bom,quase parece um arroz de pato.

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