Semifrio de morangos para o aniversario do Afonso .
150 gr de bolachas maria
200 gr de morangos
3 folhas de gelatina
1 pacote de natas
1 embalagem de queijo mascarpone
1 lata de leite condensado
manteiga
Comece por fazer a base de bolacha.
Triture as bolachas com a manteiga uns segundos na Bimby.
Forre uma tarteira com o preparado de bolacha e leve ao frio.
Entretanto bata as natas 2 min/vel 4.Tem que estar bem frias e ter no mínimo 35% de gordura.
Adicione o queijo e o leite condensado.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Decore a forma com os morangos .
Triture os restantes morangos e adicione as natas.
Dissolva a gelatina e misture no preparado anterior.
Deite na forma e leve ao frigorífico para solidificar.
Espero que gostem tanto como eu,
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