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segunda-feira, 24 de abril de 2017

Lemon Curd



Vai ser um bolo ou uma torta e já não sabe com o que há rechear ,porque faz sempre o mesmo?
Tem limões  a mais?
Então experimente fazer Lemon Curd .
E o que é isso pensam vocês ,é um creme muito bom e fácil de fazer.

160 gr de açúcar
2 limôes
60 gr de manteiga
2 ovos

Coloque no copo e pulverize 20seg/vel 9 .
Junte as cascas de limão ,só a parte amarela e rale 15 seg/vel 9 .
Adicione a manteiga ,o sumo dos limões e programe 1 min/vel 2 .
Junte os ovos e misture 10 seg/vel 4 .
De seguida programe 7 min/80º/vel 2.
Retire e reserve em frascos esterilizados no frigorífico e se amanhã lhe apetecer fazer uma tarte ou uma torta ,o recheio ja esta feito.
Espero que gostem.

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