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quinta-feira, 16 de março de 2017

Tarte de Legumes



Uma tarte ,que pode ser para uma refeição,ou para um lanche ,ou uma festa .
Gosto muito de fazer estas tartes ,pois além de não darem muito trabalho ,normalmente todas as pessoas gostam.


1 base de massa quebrada
4 ovos
1 pacote de natas ou iogurte
2 cenouras raladas
1 courgette ralada
1 lata de cogumelos
coentros
sal
pimenta
azeite


Coloque a massa na tarteira e pique o fundo com um garfo.
Numa frigideira ,coloque um fio de azeite , e deite a cenoura e a courgette,e deixe refogar um pouco,tempere com sal .
Retire da frigideira e deixe arrefecer.
Numa taça bata os ovos com as natas e tempere de sal e pimenta,adicione os cogumelos e o restante recheio ,misture.
Deite tudo na base ,acrescente os coentros e leve ao forno até ficar douradinho.
Espero que gostem.

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