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domingo, 5 de fevereiro de 2017

Sopa de agrião com ovo cozido (receita Bimby Momentos de Partilha de Janeiro 2017)

Muito boa ,esta sopa ,como sabem eu ,acho ,sou agente Bimby e todas as semanas ,fazemos uma receita nova , e esta foi das ultimas e gostei tanto que já fiz 2 vezes nas ultimas semanas.


250 gr de alho -francês ou cebola em pedaços
30 gr de azeite
500 gr de batata doce em cubos
1000 gr de água
1 colher de chá de sal
120 gr de agrião ,só as folhas
4 ovos


Coloque no copo o alho francês e o azeite,pique 5 seg/vel5 e refogue 10min/varoma /vel 1.
Adicione a batata,a água ,o sal e o agrião e na varoma coloque os ovos e coza 28 min/varoma/vel 1 .
Retire a varoma ,descasque os ovos e reserve.
No copo limpo coloque os ovos e pique 1 seg/vel 5 .
Sirva a sopa com o ovo picado ,vai ver que não se arrepende.
Bom apetite.


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