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sábado, 23 de abril de 2016

Pernas de frango com ervilhas e amendoím



3 pernas de frango
250 gr de ervilhas
100 gr de amendoím
azeite
molho de soja
pimenta
sal
vinho branco


Num wook  coloquei um fio de azeite e as pernas ,temperei de sal e deixei cozinhar durante uns 20 minutos.
Adicionei as ervilhas e os amendoins e um pouco de molho de soja ,tampei e deixei cozinhar mais um pouco.
Coloquei o vinho e deixei evaporar ,rectifiquei os temperos ,ficou mais 10 minutos ao lume e servi com arroz branco.

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