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sexta-feira, 1 de janeiro de 2016

Sopa de Peixe




O que acham?
Bom aspecto?
Querem a receita?




3 lombos de pescada
camarão
fumet
1 cebola
2 tomates
1 cenoura
azeite
sal

Coloque o peixe e o camarão a cozer no fumet.
Faça um refogado com a cebola ,o tomate e a cenoura,depois acrescente um pouco do fumet e triture tudo.
Misture o refogado com o peixe e o camarão e leve ao lume mais um pouco.
Pode acrescentar um pouco de coentros.

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