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domingo, 24 de janeiro de 2016

Filhoses



As filhoses da minha mãe ,que normalmente a minha irmã amassa e deixa a levedar de um dia para o outro e no dia seguinte fritam-se.

5 kg de farinha
1 kg de açúcar
sumo de 2 laranjas
2 dúzias de ovos
fermento de padeiro
pão em massa
whisky
vinho do porto
manteiga


Amassa-se tudo até a farinha se começar a soltar das mãos.
Está pronto para levedar.
Tapa-se com uns cobertores e fica ao pé da lareira acesa. 

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