Cheesecake de morangos

1 queijo fresco Queijaria  da Roma
1 pacote  de  natas
Doce de morangos Bonne Maman
1 pacote  de  açúcar  baunilhado
3 folhas  de  gelatina
1/2 pacote de  bolacha  maria
100 gr de manteiga

Bata  as  natas.
Demolhe as folhas  de  gelatina  em  água  fria.
Adicione  às  natas  o queijo  fresco e a baunilha, bata  mais  um  pouco.
Junte  um  pouco  de  doce à  mistura  anterior.
Triture as bolachas  com  a  manteiga.
Forre uma  tarteira com  a  mistura  das bolachas e leve  ao  frio.
Deite  por cima  o preparado  anterior  e leve ao frio.
Quando  retirar  barre com  o  doce de  morangos.