Cupcakes de iogurte

Os meus 1º cupcakes .
O meu filho diz que estão muito bom de sabor.
Mas de aspecto eu não acho.


Uma receita muito simples.

1 1/2 chávena de farinha
1/2 chávena de açúcar
1/2 colher chá de fermento
8 colheres sopa de manteiga
1 iogurte natural
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha



Derreta a manteiga ,junte o iogurte,a baunilha,o ovo e reserve.
Misture numa tigela a farinha ,com o açúcar e o fermento.
Adicione à mistura anterior.
Coloque em forminhas  de queques e leve ao forno pré aquecido por +- 20 minutos.

Derreti chocolate com manteiga e deite por cima de algumas.
Nas outras deitei-lhe simplesmente um pouco de doce de fruta e deitei-lhe umas pepitas por cima.

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