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sábado, 30 de maio de 2015

Sopa de Nabiças(Quinta da Marquesa)

1 courgurte
250 gr de abobora
1/2 alho frances
salsa
coentros
couve flor
nabiças
azeite
sal q.b.


Cortei os legumes todos em pedaços pequenos excepto as nabiças.
Numa panela ,deitei os legumes com a agua e o sal e levei ao lume por +- 30 minutos.
Lavei e ripei as nabiças.
Triturei a sopa,adicionei as nabiça e voltou ao legume por +- 10 minutos.
Adicionei depois o azeite.

Estava muito boa.


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