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quarta-feira, 22 de abril de 2015

Mousse de limão


1 limão
4 folhas de gelatina
1 embalagem de queijo quark
5 claras
150 gr de açúcar



Bata as claras em castelo.
Ponha a gelatina de molho em água fria.
Quando as claras estiverem bem batidas junte o açúcar e o queijo.
Derreta a gelatina em agua quente e deixe arrefecer um pouco.
Raspe um limão e esprema-o ,adicione ao preparado anterior ,juntamente com a gelatina.
Leve ao frio.
Decore com umas raspas de limão.




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