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sexta-feira, 3 de abril de 2015

Creme Catalana



Esta é uma receita Bimby.


O meu filho pediu-me se não lhe fazia um creme catalana ,como nunca tinha feito fui á procura.
Na net havia imensas receitas ,mas achei que a da Bimby é bem fácil e rápida.
E só vós digo é mesmo muito bom.


800 ml de leite
150gr de açúcar (usei mascavado)
7 gemas
45 gr de maizena
1 casca de limão
açúcar ou canela para polvilhar



Coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 min/temp 90º/vel 2.
Acabado o tempo,programe 1 min/ vel 2 sem temperatura.
Deite em taças,retire a casca do limão.
Deixe arrefecer ,polvilhei com açúcar e queimei com maçarico.
Leve ao frio.

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