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quarta-feira, 11 de fevereiro de 2015

Pasteis de feijão



Lembram-se de há uns dias ter posto uma foto de uma massa.Aqui está o resultado.

Massa:
250gr de farinha
125gr de margarina
2 claras de ovo

Recheio:
50gr de feijão branco cozido
250gr de açúcar
60gr de miolo de amendoa
6 gemas
1de de água

Amasse a massa ,faça uma bola e reserve.
Esmague o feijão com um garfo.Misture o açúcar com a água e leve a ferver .
Retire do lume e junte o feijão e a amendoa.Bata as gemas e acrescente ao preparado.
Estenda a massa ,unte umas formas ,forre-as e deite-lhe o preparado.
Leve ao forno por +- 30 a 40 minutos.

Esta receita vi num programa que dá no 24kitchen,que é um rapaz que cozinha,e achei interessante.

1 comentário: