500 gr de carne
sal
pimenta
gengibre
vinho tinto
alho
azeite
banha
Num tabuleiro fiz camadas com a carne e os temperos alternando,deite vinho tinto por cima e deixei ficar durante a noite.
No dia a seguir ,numa frigideira deitei um fio de azeite e uma colher de banha e fritei os bifes,deitei depois a marinada por cima e deixei ficar mais um pouco no lume .
Estava muito bom.
Acompanhei com batata frita em azeite.
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