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quarta-feira, 10 de dezembro de 2014

Bolo de Batata Doce(Bimby)

250 gr de batata doce
150 gr de açúcar
100 gr de farinha
50 gr de margarina
25 gr de coco ralado
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento
casca de laranja
1 pitada de sal
margarina para untar
farinha para polvilhar






Lave e descasque as batatas e corte-as em pedaços,coloque no copo ,adicione a casca da laranja e acrescente água até cobrir,tempere com sal.
Programe 25min/temp100º/vel 2.
Retire o copo de rede,escorra as batatas com a casca de laranja,volte a deitar tudo no copo ,junte a margarina,o açúcar e os ovos e ligue 30 seg/vel 6.Adicione então a farinha ,o fermento e o coco,programe mais 30seg/vel 6.
Leve a cozer no forno pré aquecido a 180º,durante +- 1 hora.

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