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quarta-feira, 1 de outubro de 2014

Salada de bacalhau

Este prato era um dos pratos favoritos do meu pai,e já há muito tempo que não o fazia,como me faltava a inspiração resolvi faze-lo,á quem lhe chame outro nome ,mas acho que não é muito próprio para por aqui.
Espero que gostem.
Eu gostei ,estava bom.



https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha/







1 posta de bacalhau fresco
1 batata
1 tomate
1/2 pepino
1/4 de pimento
sal
pimenta
azeite
vinagre balsamico

Cozi o bacalhau e a batata cortada em pedaços com um pouco de sal.
Entretanto parti o tomate ,o pepino em pedaços pequenos também e a seguir ,fiz o mesmo ao pimento.
Num prato de barro ,coloquei o tomate,o pimento e o pepino,por cima as batatas ,e depois o bacalhau lascado.
Á parte fiz um vinagrete com azeite ,vinagre ,sal e pimenta.
Temperei ,ficou muito bom.

4 comentários:

  1. Olá ;)....
    Que aspecto divinal e apetitoso :D.... Adorei!
    Beijocas
    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  2. Ficou linda essa saladinha! Adorei :)
    Não é de estranhar que seja dos pratos preferidos do pai!
    Um beijinho

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