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segunda-feira, 27 de outubro de 2014

Tarte pastel de cerveja



Estou a inventar uma receita nova depois já vos mostro como ficou.



Em todos os livros de culinaria existe sempre uma receita de Pastel de nata,mas de Pastel de cerveja,não ,está mais no segredo dos deuses .
Então depois de muito pesquisar encontrei uma que talvez seja .Resolvi fazer em grande ainda ,não provei pois acabou de sair do forno,mas depois vou pôr uma fatia e digo-vos como ficou.


3 ovos
300 gr de açúcar
100 gr de margarina
raspa de um limão
1 cerveja branca
100 gr de farinha de trigo


Bate-se muito bem o açúcar com os ovos até estarem bem misturadose em creme.
Em seguida junta-se a margarina derretida    e as raspas do limão e mexe-se bem.
Por fim junta-se a cerveja e a farinha,mas sem bater muito .
Levar ao forno +- por 30 minutos,
Polvilhar com açúcar.

1 comentário: