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segunda-feira, 29 de setembro de 2014

Pica pau





200 gr de carne de vaca
2 dentes de alho
mostarda
vinho tinto
sal
pimenta
azeite
pickles


Esmaguei com uma faca os alhos e deitei-os para a frigideira juntamente com o azeite.
Parti a carne em cubos e meti-a na frigideira,deixei-a fritar um pouco e depois temperei com sal ,pimenta e mostarda.
Deitei-lhe o vinho e deixei evaporar,rectifiquei os temperos e estava pronta para servir.


Batatas
3 batata pequenas novas
azeite
1 dente de alho
sal

Numa frigideira,um fio de azeite ,o alho esmagado ,as batatas partidas em cubos e o sal ,deixar cozinhar,+- 20 minutos.
Bom.

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