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quarta-feira, 3 de setembro de 2014

Mousse de chocolate e mascarpone

100gr de chocolate negro
100gr de chocolate de leite
4 ovos
50 gr de açúcar
100 gr de mascarpone
Derreter os chocolates .
Bater as claras em castelo.
Bater as gemas com o mascarpone e o açúcar
Adicionar o chocolate e incorporar bem as claras.
Levar ao frio.

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