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quarta-feira, 6 de agosto de 2014

Bacalhau á gomes de sá







4 batatas
1 posta de bacalhau
3 ovos
azeite
1 cebola
colorau
1 folha de louro

Num tacho ,deitei o bacalhau e as batatas cortadas ás rodelas,temperei com um pouco de azeite e uma folha de louro.
Num recepiente á parte cozi os ovos.
Num pyrex coloquei as batatas e por cima o bacalhau já desfiado.
Cortei os ovos e foram para cima do bacalhau.
Numa frigideira deitei azeite e laminei uma cebola e levei ao lume até estar dourada,deitei por cima .
Temperei com um pouco de colorau e foi ao forno .
Muito bom.
D.Olga sobrou um bocadinho amanhã levo.

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