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segunda-feira, 28 de julho de 2014

Favas com chouriço



Eu e o meu filho mais novo gostamos muito de favas.
O ano passado plantei num vaso daqueles compridos 3 ou 4 favas secas que trouxe da loja dos animais e hoje foram para o tacho.


1 cebola
azeite
1/2 chouriço
100 gr de entrecosto
pimentão
vinho branco
sal
pimenta
250 gr de favas
coentros

Piquei a cebola,reguei com o azeite e deitei todos os ingredientes para o tacho ,menos os coentros,deixei cozer ,quando estava quase acrecentei os coentros e foi só comer.
Estava muito bom.

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