A Receitas da Nela

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Sumo de framboesas

em junho 26, 2014

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300 gr de framboesas
100 gr de açúcar
1 litro de água

Coloquei tudo no copo da bimby 1 min/vel7.
E,pronto fiquei com sumo para o almoço.

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Pudim de ovos da FILIPA GOMES

Tão bom e tão fácil este pudim. Já fiz várias vezes. C 1 chávena de açúcar 1/2 chávena de água 2chávenas de açúcar branco fino 2 chávenas leite gordo 2 chávenas de ovos 1 limão 1 colher de chá de essência de baunilha Num tacho junte 1/2 chávena de água com a chávena de açúcar e leve ao lume até ferver em lume médio até formar caramelo. Junte 2 chávenas de açúcar com as raspas do limão,acrescente os ovos inteiros peneirados e envolva sem bater,adicione por fim o leite e a baunilha. Cubra a forma com o caramelo,deite o creme por cima e leve a cozer . Levei a cozer em banho maria por 30 minutos. Espero que gostem,eu gostei.

Arroz de Farinheira com Frango da FILIPA GOMES

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Farofias no Forno

6 claras 6 colheres de açúcar 1 colher de fermento em pó Bata muito bem as claras em castelo ,quando estiverem quase adicione o açúcar e o fermento (faz com que não baixem tanto). Leve ao forno até ficar douradinho. Pode servir assim ou com doce de ovos. Tenho sempre claras congeladas ,porque faço muitas vezes ,leite creme e arroz doce e para não desperdiçar congelo.

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Luís Dias Jorge