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domingo, 4 de maio de 2014

Rolo de carne picada em massa folhada





Apetecia-me fazer um rolo diferente,e entao foi assim.

650 gr carne de vaca picada
sal
pimenta
gengibre
queijo mozzarela
alho esmagado
1/2 pacote de natas
1 base quadrada de massa folhada
1 ovo


Comecei por por num recipiente a carne ,deite-lhe o sal,a pimenta ,o gengibre,o queijo,o alho,as natas e misturei tudo muito bem com as mãos,fiz um rolo .
Desenrolei a massa folhada em cima da mesa da cozinha e estiquei-a um pouco com o rolo de cozinha.
Meti o rolo em cima da massa e no rebordo da massa ,pincelei com ovo,assim ,como depois por cima ,quando já estava todo coberto.
Levei ao forno por +- 45 minutos.
Servi com arroz branco basmati.


E  foi assim o meu dia da Mãe na cozinha.

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