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segunda-feira, 26 de maio de 2014

Pudim de Abóbóra



200 gr de açúcar
4 ovos
1 colher de sopa de farinha maizena
2 colheres de coco ralado
50 gr de margarina derretida
400 gr de abóbora


Unte uma forma com caramelo liquido.
Coza a abóbora e deixe arrefecer um pouco.
Bata os ovos com o açúcar ,junte a farinha e o coco ralado.
Triture a abóbora e junte aos outros ingredientes ,adicione a manteiga e leve ao forno.
45 minutos em banho Maria.

Fica uma sobremesa diferente .
É uma receita nova que me foi dada por uma amiga .

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