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sábado, 3 de maio de 2014

Espinafres com lombos de pescada no forno




500 gr de espinafres congelados
12 tranches de pescada sem pele
camaroes
sal
pimenta
molho bechamel
gengibre fresco
limão


Coza os espinafres ao vapor com sal.
Deixe descongelar as tranches de pescada(também pode fazer com pescada á posta).
Num pyrex ,disponha os espinafres e deite-lhe um pouco do molho bechamel.
Á parte tempere o peixe com sal ,pimenta e sumo de limão e o gengibre ralado,deixe estar assim por uns minutos.
Coza os camaroes em água temperada com sal.
Por cima dos espinafres ponha o peixe ,deite mais um pouco de bechamel ,rectifique os temperos,leve ao forno até ficar douradinho+- 15  minutos.
Retire ponha os camaroes por cima e leve por + 5 minutos ao forno.
Acompanhe com arroz branco.

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