Bolo Amarelo

 

100 gr de manteiga

2 chávenas de farinha de trigo

3 ovos

2 chávenas de açúcar

1 chávena de farinha de milho amarela

2 colheres de farinha maizena

1 colher de fermento

2 dl de leite

Leite condensado cozido

Ameixas secas

Açúcar em pó

1 pacote de natas

Comece por aquecer o forno a 180 graus.

Unte uma forma com manteiga e forrei com papel vegetal .

Deite a manteiga no copo da bimby e programe 3 min /vel 4/ tem 37

Deite depois os ovos e o açúcar e bata por 30 seg.

Misture as farinhas e alterne com o leite e deite no copo da bimby e vá misturando vel 3

Desenforme e deixe arrefecer .

Corte o bolo ao meio.

Misture 4 colheres de leite condensado cozido com meio pacote de natas.

Adicione 10 ameixas cortadas à mistura e recheie o bolo .

Polvilhei com açúcar em pó.

Espero que gostem.

Receita retirada de um livro com mais de 30 anos que a minha mãe tem em casa.

Fiquem bem e cuidem se