Olá, adoro fazer pão e vi esta receita no blogue AMIGOS NA COZINHA e gostei tento que tive que fazer e que bom que estava,e como tal ,estou aqui a partilhar convosco.
150 gr de farinha de milho amarela
350 gr de farinha trigo 65
370 gr de água
10 gr de sal
1 saqueta de fermipan
1 colher sobremesa mel de cana
Colocar no copo da bimby as farinhas com a água e deixar hidratar por 30 minutos.
Adicionar os restantes ingredientes e bater 10 min/velocidade espiga.Preparei uma forma de bolo
inglês e untei com manteiga ,moldei a massa e deixei a levedar mais 30 minutos.
Pré aqueça o forno a 220º e coloque um recipiente com água lá dentro.
Quando a massa tiver crescido mais um pouco leve ao forno por 35 minutos a 200 º.
Com manteiga e um chá ....
Espero que gostem tanto como eu,
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