Empadão de arroz com atum





Estamos numa altura da vida em que não se pode desperdiçar e como me tinha sobrado arroz de ontem do jantar ,resolvi fazer uma coisa que não fazia há muitos anos.


arroz cozido
3 latas de atum
2 ovos


Deitei o arroz num pyrex ,por cima o atum ,e voltei a por o arroz .
Parti 2 ovos,bati-os bem ,deitei-os por cima e levei ao forno e pronto .
Assim não desperdicei o arroz e fiz uma coisa diferente que não fazia há muito tempo.

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