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sábado, 10 de maio de 2014

Mousse de Laranja




Tinha laranjas a mais e já não sabia o que fazer com elas ,e como tinha visitas para o almoço resolvi ir á procura de uma receita diferete que levasse laranjas e descobri esta mousse,apesar de a ter alterado um pouco.
Ora então aqui vai.


250 gr de açúcar
1 colher sopa bem cheia de farinha maizena
4 claras
4 laranjas
canela em pó q.b.

Lave as laranjas e faça sumo.
Num tacho ,junte o açúcar com a maizena e misture bem.
Adicione depois o sumo das laranjas e leve ao lume até engrossar.
Retire do lume e deixe arrefecer ,vá mexendo  de vez em quando.
Bata as claras em castelo e envolva.
Sirva decorado com canela em pó.


Acho que para a proxima não precisa de tanto açúcar ,pois as laranjas eram muito doces.

E aqui está a sobremesa do almoço.

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