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sábado, 24 de maio de 2014

Frango com caril



Advinhem o que vai sair para o jantar?


1 frango partido  em pedaços
sal
pimenta
colorau
vinho branco
1 cebola roxa
3 dentes de alho
azeite
1 colher de sopa de caril
1 lata de leite de coco
caril fresco


Temperar o frango com sal,pimenta,colorau e um pouco de vinho branco.
Reserve.
Refogue uma cebola com os alhos no azeite .
Junte o frango com a marinada,mexer e deixar cozer .
Dissolver o caril num pouco de leite de coco,juntar ao frango e adicionar também o resto do leite de coco.
Deixar apurar.
Sirva com arroz branco e uma salada.


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