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terça-feira, 15 de abril de 2014

Frango à Bráz





Tinha um resto de frango e não sabia o que fazer com ele ,então lembrei-me que os miudos gostam de frango à braz ,numa altura desta não se pode desperdiçar comida.
Então aqui vai a receita.

Frango desfiado(tinha +-300gr)
1 cebola
Azeite
1 pacote de batata palha
4 ovos
Pimenta

Pique a cebola e leve a alourar no azeite ,quando começar a ficar translucida,deitar-lhe o frango e envolver na cebola,deixar cozinhar por um bocado, deite-lhe um pouco de pimenta moida na hoa.
Retire do lume e acrecente a batata palha ,junte tudo muito bem .
Adicione os ovos e volte a levar ao lume por um bocado.
Vai ver que os miudos e os graudos vão gostar e é uma forma de aproveitar o frango.
Bom apetite.

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