1pacote e meio de bolacha torrada esmagamada
250 gr de manteiga derretida
2ovos
sumo de 1 limao
raspa de limao
1 lata de leite condensado
Triturar a bolacha e juntar a manteiga ,forrar um forma de fundo amovivel e levar ao frio por algum tempo(normalmente eu faço de vespera e ponho no congelador).
Misturar o leite condensado com as gemas dos ovos ,com a raspa de limao e com o sumo ,verter sobre a tarte e levar ao forno por 10 minutos.
Entretanto bater as claras em castelo com 2 colheres de acuçar.
Retirar a tarte do forno e deitar por cima as claras ,volte a levar ao forno ate ficar dourado.
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