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sexta-feira, 30 de junho de 2017

Batatas Recheadas com carne picada



Andava com vontade de experimentar fazer umas batatas recheadas ,e tinha feito uma bolonhesa e como sobrou carne ,pensei é desta.

carne bolonhesa
queijo ralado
3 batatas
azeite
sal
pimenta

Comecei por dar uma fervura nas batatas.
Deixei arrefecer um pouco e cortei ao meio e retirei um bocado do meio ,coloquei num tabuleiro e deitei um fio de azeite ,para não pegar,no meio deitei a carne e polvilhei com queijo ralado e levei ao forno até derreter o queijo,servi com uma salada de tomate e alface.

Espero que gostem tanto como eu,

quinta-feira, 29 de junho de 2017

Bolo de Maça com crosta de Amêndoa (blogue FLOR DE ROSMANINHO)



Esta receita era para participar no Cantinho das Cozinheiras deste mês,mas não fui a tempo.

2 maças
3 ovos
50 gr de mel
100 gr de leite
20 gr de manteiga
80 gr de farinha
100 gr de amêndoa laminada

Coloque no copo da Bimby,os ovos,o leite,a manteiga ,farinha e o mel durante 10 seg/vel 5 .
Reserve numa taça.
Descasque e parta as maças em meias luas.
Deite na massa do bolo e mexa bem.
Unte uma forma com manteiga e forre com papel vegetal,deite o preparado e cubra com a amêndoa laminada .
Leve ao forno por 50 minutos.

Sorvete de Cerejas amarelas

Mais uma receita da Bimby.
Quando cheguei a casa tinha cerejas amarelas que me tinham dado,e tinha visto esta receita na revista da Bimby e sabia que tinha de a fazer.


Fiz metade da receita.

50 gr de açúcar
150 gr de leite
300 gr de cerejas s/ caroço previamente congeladas

Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10 .
Adicione o leite e a cereja e triture 1min/ vel 10,ajude com a espátula atraves do bocal.
Sirva de seguida.

E pronto,aqui tem mais uma receita ,espero que gostem tanto como eu,


quarta-feira, 21 de junho de 2017

Massa com ervilhas e frango




Espero que gostem desta receita.
Cá em casa ,os miúdos gostam muito de massa e quando não sei o que fazer e lhes perguntam respondem sempre ,massa.
E pode ser com qualquer coisa e saiu esta.

200 gr de massa lacinhos
1 peito de frango grelhado
ervilhas
tomate cherry
queijo
sal
pimenta
natas
2 ovos
mangericão

Comece por grelhar o frango e cozer ,as massa com o sal e as ervilhas.
Corte o frango em pedaços e reserve.
Bata os ovos com as natas e tempere de sal e pimenta.
Num pyrex  deite as massas ,o frango e a mistura dos ovos ,por cima ,polvilhe com queijo ralado e mangericão ,deite os tomates cherry partidos ao meio e leve ao forno a gratinar.
Bom apetite

domingo, 18 de junho de 2017

Tarte de Brigadeiro

O meu filho ontem estava com vontade de comer brigadeiros,mas em vez de brigadeiros ,fizemos tarte,muito bom.


Esta receita foi feita na Bimby .


Base:

200 gr de bolacha maria
75 gr de manteiga
25 gr de chocolate em pó usei Maltesers da Glood


Recheio:

1 lata de leite condensado grande
40 gr de manteiga
150 gr de chocolate de culinária


Coloquei as bolachas no copo e triturei 5 seg, adicione o chocolate e a manteiga 1 min/vel 5 .
Colocar numa tarteira de fundo amovível e levar ao frio durante 1 hora.
No copo coloque o leite condensado e a manteiga 4 min/temp 100º/vel 3,adicione depois o chocolate partido ,durante 1 min/vel 3 .
Deitar na base e levar ao frio ,até ficar frio.


Espero que gostem tanto como eu,


quarta-feira, 14 de junho de 2017

Blogs de Portugal



O meu blogue ontem subiu 17 posições

Choux com creme de caramelo



Adoro choux e resolvi fazer para aniversario do meu filho.

Massa Choux

250 gr de água
100 gr de manteiga
1 colher de chá de sal
1 pitada de açúcar
160 gr de farinha
4 ovos grandes

Pese a farinha e reserve.
Deite no copo a água, a manteiga ,o sal e o açúcar e programe 5 min/temp 100º/vel 4 .
Junte a farinha de uma vez e programe 15 seg/vel4.
Deixe repousar a massa e arrefecer uns 5 minutos ,retirando o copo da base.
Bata os ovos á parte e junte á massa com a maquina na vel 4.
Deixe repousar a massa ,num saco pasteleiro.
Pré aqueça o forno a 200º e faça umas tiras com a massa e leve ao forno por mais ou menos 15 a 20 minutos.
Recheie com doce ou salgado,eu fiz com doce.

sábado, 10 de junho de 2017

Torta com doce de framboesa da GLOOD

Adoro tortas e nem sempre consigo que fiquem sem rachas ,mas ontem consegui e ficou tão bonita.






Aqui esta a minha torta ,receita do livro base da Bimby.


4 ovos
130 gr de açúcar
170 gr de farinha
2 colheres de chá de fermento
1 pitada de sal
açúcar em pó para polvilhar


Coloque a borboleta e deite os ovos e o açúcar no copo e programe 2 min/temp 37º /vel 3 .
Bata novamente mais 2 min ,mas sem temperatura,para que fique um creme.
Adicione a farinha,o sal e o fermento e programe 5 seg/vel 3 .
Deite num tabuleiro untado e polvilhado com farinha e leve ao forno por 10 a 15 minutos,deite numa folha de papel vegetal e enrole ,volte a desenrolar e recheie a seu gosto ,eu fiz com um doce de framboesa fantástico da Glood.
Polvilhei com açúcar por cima e estava pronta para comer.

Espero que gostem tanto como eu,