Bolo Brigadeiro

Bolo Brigadeiro receita Bimby feita com cook key .


Bolo:

6 ovos
350 gr de açúcar
200 gr de manteiga
350 gr de farinha
2 colheres de chá de fermento
50 gr de chocolate em pó
1 pitada de sal
250 gr de leite


Recheio e Cobertura:

2 latas de leite condensado
50 gr de chocolate em pó
20 de manteiga
granulado de chocolate

Pré aqueça o forno a 180 º .
Barre uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Insira a borboleta,coloque as claras e bata 6 min/vel 3/5.
Retire e reserve.Retire a borboleta.
Coloque no copo ,o açúcar.a manteiga e as gemas e bata 3 min/vel 3 .
Adicione os restantes ingredientes ,excepto as claras e envolva 30 seg/vel 3 .
Envolva as claras com a espátula .
Leve ao forno por +-  40 minutos.

No copo limpo coloque o leite condensado,o chocolate e a manteiga e programe 10 min/120º/vel 4 .

Abra o bolo e recheie .Coloque a outra metade por cima e coloque a cobertura e o granulado de chocolate.