Salada de bacalhau

Este prato era um dos pratos favoritos do meu pai,e já há muito tempo que não o fazia,como me faltava a inspiração resolvi faze-lo,á quem lhe chame outro nome ,mas acho que não é muito próprio para por aqui.
Espero que gostem.
Eu gostei ,estava bom.



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1 posta de bacalhau fresco
1 batata
1 tomate
1/2 pepino
1/4 de pimento
sal
pimenta
azeite
vinagre balsamico

Cozi o bacalhau e a batata cortada em pedaços com um pouco de sal.
Entretanto parti o tomate ,o pepino em pedaços pequenos também e a seguir ,fiz o mesmo ao pimento.
Num prato de barro ,coloquei o tomate,o pimento e o pepino,por cima as batatas ,e depois o bacalhau lascado.
Á parte fiz um vinagrete com azeite ,vinagre ,sal e pimenta.
Temperei ,ficou muito bom.