Salada de tomate cherry com cebola roxa


Eu ,a modos que há vezes ,que parece que vivo no campo.
De vez em quando vêm uma vizinha ,trazer me tomates,courgettes ,abóboras ,figos e por ai.
Como tinha tomates a mais e já tinha feito doce e já tinha usado em saladas vegan, desta vez foi uma simples salada de tomate.


150 gr de tomate cherry
1 cebola roxa (é mais doce)
sal
pimenta
oreganos
azeite
vinagre balsamico

Parti os tomates ao meio,coloquei numa taça.
Cortei a cebola em rodelas e adicionei ao tomate e temperei com sal, pimenta ,oreganos, azeite .e vinagre e fiquei com um acompanhamento para uma carne.

Não é nada de especial ,mas é mais uma daquelas coisas ,que faço na minha cozinha.

Comentários