Feijoada de frango


Quem aqui gosta de feijoada ,ponha o dedo no ar.
Cá em casa ,gostamos muito de tudo o que é leguminosas.
E faz com tudo.
Desta vez ,vi está receita num blogue ,já não qual e resolvi fazer.

1 cebola
azeite q.b.
1 alho
1 folha de louro
500 gr de feijão manteiga
50 gr de bacon
1 chouriço
pernas de frango
sal
pimenta


Comece por fazer um refogado com a cebola ,o alho e o azeite.
Deite a folha de louro e deixe refogar.
Adicione o bacon cortado em cubos e o chouriço cortado as rodelas.
Deixe refogar e adicione o frango(usei pernas,mas pudesse usar a parte que se gosta mais).
Cozinhe durante alguns minutos e vá acrescentando a água de cozer o feijão.
Ao fim de mais ou 40 minutos ,o frango já deve estar cozinhado,adicione o feijão e deixe apurar.
Rectifique os temperos.
Sirva com um pouco de arroz branco.
Espero que gostem tanto como eu.


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