Bolo simples

Olá ,este é um bolo que faço várias vezes para diversas ocasiões.
A ocasião era especial ,um aniversario 2 em 1.
Ou seja ,eram os anos dum primo que fazia 50 anos e da filha que fazia 23,por isso de um lado decorei com umas drajeias de chocolate e do outro lado com frutos.


Fiz num tabuleiro,comecei por barrar o tabuleiro com manteiga e forrar com papel vegetal.


6 ovos
250 gr de açúcar
2 chávenas de leite
150 de manteiga
250 gr de farinha para bolos
100 gr de amido de milho
1 colher de chá de fermento
raspa de uma lima

Pré aqueça o forno  a 180º.
Coloque a manteiga no copo da bimby e derreta 10seg/temp90/vel 1.
Se não estiver bem coloque mais um pouco.
Retire do copo.
Coloque no copo da bimby os ovos com o açúcar e bata por 5min/vel 2.
Acrescente depois a manteiga e envolva.
Peneire as farinhas e o fermento e misture ao preparado anterior por 10seg/vel3
Adicione a raspa de lima .
Leve ao forno pré aquecido.


Cobertura:
lata de leite condensado cozido
1 pacote de natas
amêndoa
drajeias de chocolate
frutos vermelhos(mirtil
hos, groselhas, phisalis)

Comecei por deitar a lata de leite condensado numa taça e adicionar as natas, mexendo bem.
 Barrei o bolo com esta mistura.
Dividi o bolo ao meio com os mirtilhos, e no meio dos mirtilhos coloquei as groselhas , mais mirtilhos e as phisalis.
Do outro lado só meti drajeias de chocolate.
De roda coloquei a amêndoa ,para não ficar tão despido ,se assim se pode chamar.


Eles gostaram ,normalmente gostam, espero que vocês também,