Com este frio .vem mesmo a calhar uma sopa, e cá por casa ,gostamos de sopa ,com consistência ,um bom caldo e depois algum para trincar.
2 cenouras
1 batata doce
1 cebola
1/4 de courgete
1 molho de nabiças
sal
azeite
Comece por cortar os legumes em pedaços pequenos,para cozer mais depressa.
Deite os legumes todos no tacho e deite água já quente ,deixe cozinhar e depois triture bem.
Adicione as nabiças e deixe cozer ,quando estiver quase adicione um fio de azeite e rectifique o tempero do sal.
Espero que gostem tanto como eu,
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