Batata doce no forno

Já provaram?
Muito bom.
Lavem muito bem ,cortem em rodelas finas e leve ao forno salpicado com sal.

Sopa de Peixe

O que acham?
Bom aspecto?
Querem a receita?




3 lombos de pescada
camarão
fumet
1 cebola
2 tomates
1 cenoura
azeite
sal

Coloque o peixe e o camarão a cozer no fumet.
Faça um refogado com a cebola ,o tomate e a cenoura,depois acrescente um pouco do fumet e triture tudo.
Misture o refogado com o peixe e o camarão e leve ao lume mais um pouco.
Pode acrescentar um pouco de coentros.

Na minha mesa de Natal nunca falta

Camarões ,filhoses,fatias,tábua de queijos,pudim abade de priscos do Miguel Oliveira e este ano um bolo novo um Morgado de Évora e os tradicionais frutos secos.
E também um rolo de alheira com maça .



Muitas coisas com patrocinios,
as tábuas da GRADIRRIPAS,
as LOIÇAS DO ARMAZÉM DAS CALDAS
e ainda O BEM ALENTEJANO

A minha mesa de Natal

E então gostam?

Rolo de farinheira de óregães com macã

Este rolo teve o patrocínio do Bem Alentejano da Fercarnes.

Tarte de chocolate Do JAMIE OLIVIER

A receita só amanhã.Hoje ficam só a babar.

Jantar com amigos

Patrocínio do Armazém das Caldas .
E Gradirripas.