Queijadas

Estas foram as queijadas que levei ao concurso a Mesa dos Portugueses.
Tiveram o patrocínio da QUEIJARIA DAS ROMAS.

3 gemas
400 gr de queijo fresco de ovelha Queijaria das Romas
bagas de zimbro
raspa de 1 lima
raspa de 1 laranja
115 gr de açúcar amarelo
15 gr de farinha de amendoa
1 colher de café de fermento
papel vegetal



Pré aqueça o forno.
Forre as formas de alumínio com papel vegetal.
Numa tigela,coloque o queijo fresco e esmague,o açúcar,a farinha,as gemas,as bagas de zimbro bem esmagadas,e as raspas dos citrinos.
Verta dentro das formas de papel.
Leve ao forno +- 25 minutos.
Raspe laranja e lima por cima.

Eurofumeiro

É tão bom chegar a casa e ter à minha espera uma encomenda fantástica
Obrigado á Eurofumeiro.

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Scones

Os meus scones que fiz para o pequeno almoço no sábado para os meninos.

Bolo de Pão Ralado com Canela,Limão e Vinho do Porto

http://fastndeasy.blogspot.pt/



Já não sei onde fui buscar esta receita.
Acho que é da Olivia  do Blogue Alquimia dos Tachos.


Mas como gostei muito e achei muito fácil,resolvi partilhar convosco .


4 ovos
1 chávena de chá de pão ralado
1 chávena de chá de açúcar
1 colher de chá de canela
1 cálice de vinho do porto
raspa de limão q.b.



Pré aqueça o forno.
Bata as claras em castelo.
Junte as gemas com o açúcar ,o pão ralado ,a canela e o cálice de vinho do porto.
Adicione depois as claras envolvendo.
Vai ao forno a 180º ,durante +- 40 minutos.

Areias de citrinos

Arroz de Pato

E que tal uma receita reconfortante para o dia de hoje.

Querem a receita?
Daqui a pouco no blogue.

Paella