Estão constipadas ,então tenho o chá perfeito.

1 casca de limão
1 pau de canela
folhas de hortelã
1 pedaço de gengibre
1 colher de sopa de mel


Por tudo num fervedor ,deixar levantar fervura e ir bebendo ,é do melhor,foi o que me fez bem á gripe o ano passado.

Cogumelos com ovo de codorniz

12 cogumelos
12 ovos de codorniz
bechamel
sal
pimenta
tomilho
1 fio de azeite


Limpe os cogumelos e retire-lhes o pé.
Dentro da cavidade tempere e deite um pouco de bechamel e pôr cima o ovo,deite um pouco de tomilho,um pouco mais de pimenta,regue com um fio de azeite e leve ao forno.

Entrecosto no forno para o jantar.

Doce de Abóbora

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500 gr de abóbora
1 limão descascado e sem caroços
500 gr de açúcar
1 laranja
1 pau de canela


Coloque no copo da bimby todos os ingredientes e triture tudo 10 seg/vel5.
Programe 30 min/temp 100º/vel1.
Se ficar muito liquido deixe cozinhar durante + 10 minutos temp varoma com o cesto em cima.

Quadrados de amêndoa

250 gr de açúcar amarelo
1 dl de água
150 gr de amêndoa moída
3 ovos
30 gr de farinha de trigo


Ligue o forno a 180ºC.
Leve o açúcar ao lume com a água,até obter ponto de pasta.Junte a amêndoa,os ovos e a farinha e mexa muito bem.
Retire do lume .
Forre um tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno por +- 15minutos.
Corte em quadrados.

Receita nova de broas no forno.

Carbonara com 2 esparguettes

250 gr de bacon cortado
1 fio de azeite
2 dentes de alho
1 pacote de natas
2 ovos
100 gr de esparguette
100 gr de esparguette com tinta de choco
queijo ralado
sal

Numa frigideira deitar o azeite e os alhos com casca ,só esmagamdos ,para dar sabor ao azeite,deixar fritar um pouco.
Retire os alhos e deite o bacon ,deixe fritar.
Num tacho coza os esparguettes até ficar al dente.
Á parte ,bata 2 ovos com as natas .
Depois de o esparguette cozido deite  no preparado anterior e adicione o bacon.
Sirva com queijo ralado.